Medelhavssoppa...recept....
Medelhavssoppa m köttfärs - 3,5 P |
||
| Medelhavssoppa per portion | 3,5 POINTS portioner | 4 1 tsk olja 180 g mager nötfärs 1 gul finhackad lök ev 1 krossad vitlöksklyfta 1 tärnad squash, ca 20 cm lång 2 msk tomatpuré 1 dl okokt pasta, t ex små spiraler eller snäckor 6-7 dl grönsaksbuljong, fond el tärning 1 burk Fraiche 2% Sweet chili salt och peppar Servering: färska basilikablad 2 msk riven parmesanost Hetta upp oljan. Bryn färsen tillsammans med hackad lök och vitlök. Rör i tärnad squash och tomatpuré. Rör i okokt pasta. Späd efter hand medan soppan sakta kokar under lock tills pastan är lagom mjuk, se tidsangivelse på förpackningen eller smaka dig fram. Rör sist i Fraiche, rör om och koka ihop ett par min. Smaka av med salt och peppar. Häll upp i djupa tallrikar med en liten driva riven parmesan och ett par små fina basilikablad i varje portion |
||
Fick denna GODA SOPPA i fredags när vi var i Gnosjö...hos våra vänner Jan och Liisa. Liisa bjöd oss på dennna mycket goda soppan nör vi kommit på kvällen.
Jag pratade med en vän i dag om dennna soppa..och den vännen önskade få recept på den goda soppan..så här kommer det...
Smaklig måltid!!!/Margit
Tack för receptet! Det lät ju jättegott!
God soppa och gott bröd som tillbehör är inte helt fel :)
Kram
Så gott det låter. Det ska jag försöka prova. Mums!
Kram/Gilla
Jag glömde ju att besvara ditt inlägg hos mej. Skönt att du inte blev alltför chockad utan tyckte att det var roligt.
Vi har sol just nu och det ser härligt ut där ute.
Kram/Gilla
Sv: Jag var rädd för att du skulle tycka att den inte var riktigt rumsren.
Kram/Gilla
Den soppan har du haft recept på tidigare och då norpade jag det.Den är supergod och jag har haft den flera gånger,jag ska faktiskt ha den i morgon.
Kramen på dig♥
det verkar jätte-gott
tack för receptet
kram
Soppan låter riktig gotta, har sparat receptet för framtida bruk och tackar för det.
Kramen.
Lät jätte gott :)
Kramar
Tittar in för att önska er två en trevlig helg
kram från oss på Axbergshammar
Den soppan måste jag försöka göra. Verkar vara rikgit god. Idag är det dock dags för vårens första nässelsoppa. Små små skott av nässla och små små toppar av gräslök har kommit upp och då är det dags för en vitamininjektion i form av soppa
